Tynkowanie tortu czyli równe i gładkie obkładanie tortu kremem - szkolenie online




Równe, gładkie i estetyczne obłożenie tortu kremem zależy od wielu czynników i może sprawiać wiele kłopotów. To zarówno dobór odpowiedniego kremu, narzędzi jak i opanowanie właściwej techniki.
Ten kurs omawia zagadnienia od przygotowania, poprzez tynkowanie do prostej dekoracji kremem.
Praktycznie przeprowadza on przez wszystkie czynności związane z przygotowaniem tortu do tynkowania i pokryciem go cienką, równą i gładką warstwą kremu.

Jakich umiejętności i wiedzy nabędziesz?

Czego się nauczysz?
  • jak prawidłowo wyjąć tort z rantu
  • jak przygotować tort do tynkowania
  • jak dobrać odpowiedni tynk
  • techniki nakładania tynku
  • dlaczego tak ważna jest podkładka
  • jak dobrać odpowiednią warstwę tynku
  • jak wyrównać boczną ścianę tortu
Materiały dodatkowe
  • lista narzędzi
  • schemat: dekoracje, a dobór tynku
  • przepis na tynk idealny i inne kremy - tynki
Szkolenia uzupełniające
  • jak zrobić biszkopt idealny
  • jak zrobić idealny krem bazę
  • jak złożyć tort w rancie
  • jJak zrobić krem do tynkowania
  • POZIOM SZKOLENIA: PODSTAWOWY
  • CZAS TRWANIA WIDEO: 12:54

Oglądaj to i wiele innych szkoleń w Akademii

Wykup dostęp