Temat przewodni jesieni - papier jadalny

Czego nauczysz się

w Akademii?

Znajdziesz tu szkolenia

dostępne w abonamencie

Witaj w bazie wiedzy cukierniczej i dekoratorskiej

Znajdziesz tutaj szkolenia od podstaw, w których poprowadzę Cię krok po kroku.

Nauczysz się wszystkiego, co będzie Ci potrzebne żeby zacząć i rozwijać pasję pieczenia oraz artystycznego dekorowania tortów i innych wypieków:

💛 projektowanie połączeń smakowych i dekoracji tortów, ciasteczek, babeczek i innych słodyczy,

💛 pieczenie ciast, przygotowywanie kremów i innych dodatków, składanie i stabilizacja tortu, a także odpowiednie obłożenie i przygotowanie do dalszej dekoracji,

💛 dekorowanie tortów z użyciem różnych technik cukierniczych i jadalnych materiałów: masy cukrowej, papieru jadalnego, kremu, izomaltu, a także ich kreatywne łączenie.


💛 Znajdziesz tu także zapisane webinary z dwóch cykli:

  • Musisz Wiedzieć, w którym poruszam bieżące tematy i problemy pracy cukiernika,
  • Słodki Warsztat, gdzie przedstawiam narzędzia i kulisy cukierniczego warsztatu.

💛 Do Twojej dyspozycji są także kalendarze, plannery i gotowe szablony, które ułatwią organizację pracy i współpracę z klientami.

💛 I Nowość - Smakowa Baza Akademii czyli autorska kolekcja połączeń smakowych, wraz z przepisami, na torty i desery.

Więc, jeżeli dopiero zaczynasz swoją przygodę z pieczeniem lub artystycznym dekorowaniem wypieków,

jesteś we właściwym miejscu.

Szkolenia dostępne w Akademii w ramach abonamentu

A to, zaledwie początek



Do Akademii wciąż trafiają kolejne szkolenia i odbywają sie sesje live



Wybierz najlepszy dla siebie plan subskrypcji

147 PLN

kwartalnie
  • stały abonament daje Ci dostęp do wszystkich kursów w strefie subskrypcyjnej
  • czeka na Ciebie prywatny pokój nauki z bezpośrednim dostępem do materiałów dodatkowych, szkoleń komplementarnych i ścieżek nauki
  • dostęp do nowych lekcji odpowiadających na Twoje potrzeby
  • dostęp do szkoleń MasterClass prowadzonych na żywo
  • stale powiększająca się baza sprawdzonych przepisów oraz przepisy ekskluzywne tylko dla słuchaczek akademii
  • wyzwania, webinary, sesje Q&A, workbooki
  • zamknięta grupa wsparcia Cukrowych Artystek takich jak my
WYBIERAJĄC PŁATNOŚĆ KWARTALNĄ, MIESIĄC NAUKI DO TYLKO 49 ZŁ.

497 PLN

rocznie
  • stały abonament daje Ci dostęp do wszystkich kursów w strefie subskrypcyjnej
  • czeka na Ciebie prywatny pokój nauki z bezpośrednim dostępem do materiałów dodatkowych, szkoleń komplementarnych i ścieżek nauki
  • dostęp do nowych lekcji odpowiadających na Twoje potrzeby
  • dostęp do szkoleń MasterClass prowadzonych na żywo
  • stale powiększająca się baza sprawdzonych przepisów oraz przepisy ekskluzywne tylko dla słuchaczek akademii
  • wyzwania, webinary, sesje Q&A, workbooki
  • zamknięta grupa wsparcia Cukrowych Artystek takich jak my
WYBIERAJĄC PŁATNOŚĆ ROCZNĄ, MIESIĄC NAUKI DO TYLKO 41 ZŁ.

Poznaj opinie uczestników moich szkoleń


Jestem Izabell - cake artist

Założyłam Akademię "Kawał Ciacha" żeby pomóc Ci rozwijać pasję pieczenia i artystycznego dekorowania wypieków.

Poznasz tu podstawy, by piec profesjonalne torty o wyjątkowych smakach we własnym domu. To pierwszy etap.

A jeżeli już jesteś w tym świetna, odkryję przed Tobą techniki cukierctwa artystycznego od dekoracji kremem i tekstur, aż po realistyczne i wyjątkowe kwiaty cukrowe.