Goździki z papieru jadalnego - MasterClass
szkolenie online
Goździki strzępiaste występują w wielu odmianach i kolorach, są więc idealną dekoracją. Łatwo jednak łamią się w kolankach łodygi, dlatego pokażę Ci jak zrobić je z cukru, by zrobić stabilną, kwiatową dekorację tortu.
💛
Goździki są drobne i misterne, dlatego pięknie wypełniają cukrowe bukiety róż czy piwonii.
💛
Tworząc rośliny z jadalnych materiałów możesz bezpiecznie dekorować nimi babeczki, ciasteczka i torty, także te wyjątkowe - ślubne, znacząco podnosząc ich wartość.
💛
Szkolenia zawsze wzoruję na żywych modelach, by realistycznie wykończyć rośliny i odtworzyć anatomiczne detale.
W tym szkoleniu pokażę Ci krok po kroku, jak z papieru jadalnego zrobić delikatne goździki strzępiaste, do dekoracji Twoich tortów.
Jakich umiejętności i wiedzy nabędziesz?
Czego się nauczysz?
- jak przygotować masę cukrową
- jak wybarwić masę cukrową
- jak wymodelować słupek kwiatowy
- Jaką technikę barwienia dobrać
- jak wymodelować płatki z papieru
- jak dobrać barwniki i uzyskać realistyczne wykończenie
- jak łaczyć elementy i modelować kwiaty
- jak przygotować pączki i liście
Materiały dodatkowe
- wykaz potrzebnych materiałów
- wykaz niezbędnych narzędzi
- lista kolorów i rodzajów barwników
Wykorzystane techniki
- praca z masą cukrową
- praca z papierem jadalnym
- formowanie pojedynczych płatków
- Praca z silikonowym veinerem
- barwienie w masie
- barwienie na mokro
- odtwarzanie anatomicznych detali żywej rośliny
-
POZIOM SZKOLENIA: PODSTAWOWY
-
CZAS TRWANIA WIDEO: 1:42:17
Do każdego szkolenia czekają na Ciebie wyjątkowe materiały edukacyjne, przygotowane specjalnie dla potrzeb Akademii.
💗
Szablony i tutoriale rysuję dla Ciebie własnoręcznie.
💗
Wszystkie materiały dodatkowe możesz pobrać w formie plików PDF
To szkolenie jest częścią cyklu Cukrowy Ogród
Znajdziesz tam szkolenia ręcznego modelowania wielu cukrowych kwiatów, krok po kroku.
To wyjątkowe dekoracje, na torty z najwyższej półki.
Przygotowałam go, by pomóc Ci tworzyć realistyczne dzieła matki natury bo wiem, że uzyskanie naturalnego wyglądu elementów z masy cukrowej, czy innych jadalnych materiałów, może sprawiać spore problemy.
Jestem Izabell - cake artist
Od lat prowadzę szkolenia i warsztaty z technik cukiernictwa artystycznego, które w chwili obecnej, prawie w całości realizuję online. Nadejście pandemii znacząco przyspieszyło ten proces i tak, w odpowiedzi na potrzeby Cukrowych Artystek, powstała platforma edukacyjna Akademii Słodkich Dekoracji "Kawał Ciacha".
Otwarłam ją, żeby pomóc Ci rozwijać pasję pieczenia i artystycznego dekorowania tortów, a może zrealizować w końcu marzenie o własnym, słodkim biznesie.