Groszek pachnący do dekoracji tortów - MasterClass
szkolenie online
Te wyjątkowe, wypełniające letnie ogrody kwiaty, możemy spotkać w wielu delikatnych i intensywnych odcieniach różu oraz fioletu, a także w bieli i żółci.
💛
Każde ze szkoleń uczy nieco innej techniki formowania realistycznie wyglądających kwiatów. W tym dowiesz się jak wyciąć i wymodelować trzy rodzaje płatków, z których uformujemy przestrzennie kwiaty w różnych stadiach rozkwitu, działki kielicha oraz pączki.
💛
Kwitnącymi gałązkami groszku pachnącego z masy cukrowej możesz bezpiecznie opleść wysokie, piętrowe torty, nadając im wyjątkowego sielskiego charakteru.
W tym szkoleniu pokażę Ci jak od podstaw wykonać realistyczną gałązkę groszku pachnącego z masy cukrowej do dekoracji Twoich tortów
W materiałach dodatkowych znajdziesz także 5 wariantów wybarwienia groszku wraz z wykazem barwników.
Jakich umiejętności i wiedzy nabędziesz?
Czego się nauczysz?
- jaką masę cukrową wybrać
- jak wybarwić masę cukrową
- jak uformować wnętrze kwiatu na druciku
- jak przygotować trzy rodzaje płatków
- jak poradzić sobie bez wykrawaczy (szablon)
- jak wykonać otwarty i zamknięty kwiat
- jak uformować pączki kwiatowe
- jak wykończyć kwiat od spodu oraz łodygę
- jak uformować przestrzennie gałązkę
Materiały dodatkowe
- wykaz potrzebnych materiałów
- wykaz niezbędznych narzędzi
- szablony pączków i kwiatów groszku pachnacego
- schemat wybarwienia kwiatów wraz z barwnikami
Wykorzystane techniki
- praca z masą cukrową
- wycinanie i ręczne formowanie elementów
- właściwości, cechy i praca z wykrawaczami
- nakładanie barwników na sucho
- łączenie barw i cieniowanie przestrzenne
- odtwarzanie różnych etapów życia kwiatu
- łaczenie technik w konstrukcji przestrzennej
-
POZIOM SZKOLENIA: ZAAWANSOWANY
-
CZAS TRWANIA WIDEO: 01:31:38
Do każdego szkolenia czekają na Ciebie wyjątkowe materiały edukacyjne, przygotowane specjalnie dla potrzeb Akademii.
💗
Szablony i tutoriale rysuję dla Ciebie własnoręcznie.
💗
Wszystkie materiały dodatkowe możesz pobrać w formie plików PDF
To szkolenie jest częścią cyklu Cukrowy Ogród
Znajdziesz tam szkolenia ręcznego modelowania wielu cukrowych kwiatów, krok po kroku.
To wyjątkowe dekoracje, na torty z najwyższej półki.
Przygotowałam go, by pomóc Ci tworzyć realistyczne dzieła matki natury bo wiem, że uzyskanie naturalnego wyglądu elementów z masy cukrowej, czy innych jadalnych materiałów, może sprawiać spore problemy.
Jestem Izabell - cake artist
Od lat prowadzę szkolenia i warsztaty z technik cukiernictwa artystycznego, które w chwili obecnej, prawie w całości realizuję online. Nadejście pandemii znacząco przyspieszyło ten proces i tak, w odpowiedzi na potrzeby Cukrowych Artystek, powstała platforma edukacyjna Akademii Słodkich Dekoracji "Kawał Ciacha".
Otwarłam ją, żeby pomóc Ci rozwijać pasję pieczenia i artystycznego dekorowania tortów, a może zrealizować w końcu marzenie o własnym, słodkim biznesie.