Hortensje z masy cukrowej - MasterClass
szkolenie online
Hortensja to wyjątkowo dekoracyjna roślina. Tworzy wielobarwne, misterne struktury składające się z setek płatów. Niestety jest bardzo trująca.
🤍
Tworząc rośliny z masy cukrowej możemy bezpiecznie dekorować nimi babeczki, ciasteczka i torty, także te wyjątkowe - ślubne, znacznie podnosząc ich wartość.
🤍
Z kwiatów i liści hortensji utworzymy delikatne, przestrzenne kwiatostany, które dają wiele możliwości aranżacji na tortach osobno lub w cukrowych bukietach.
W tym szkoleniu pokażę Ci krok po kroku, jak wykonać delikatne kwiaty z masy cukrowej na dwa sposoby i połączyć je w przestrzenne kwiatostany do dekoracji Twoich tortów.
Jakich umiejętności i wiedzy nabędziesz?
Czego się nauczysz?
- jaką masę cukrową wybrać i jak ją przygotować
- czy i jak wybarwić masę cukrową
- jak przygotować środki kwiatów i pączki
- jak wymodelować płatki na drucikach
- jak dobrać barwniki i uzyskać realistyczne wykończenie
- jak łaczyć płatki i modelować kwiaty
- jak uformować kwiatostan przestrzennie
Materiały dodatkowe
- szablony kwiatów i liści hortensji
- wykaz potrzebnych materiałów
- wykaz niezbędnych narzędzi
- lista kolorów i rodzajów barwników
Wykorzystane techniki
- praca z masą cukrową
- wybór i użycie wykrawaczy
- formowanie pojedynczych płatków
- szybkie umieszczenie drucika w płatkach
- formowanie kwiatu w całości
- nakładanie barwników na sucho
- łączenie barw i cieniowanie przestrzenne
- utrwalenie kolorów
- tworzenie konstrukcji przestrzennej
-
POZIOM SZKOLENIA: ZAAWANSOWANY
-
CZAS TRWANIA WIDEO: 1:48:38
Do każdego szkolenia czekają na Ciebie wyjątkowe materiały edukacyjne, przygotowane specjalnie dla potrzeb Akademii.
💗
Szablony i tutoriale rysuję dla Ciebie własnoręcznie.
💗
Wszystkie materiały dodatkowe możesz pobrać w formie plików PDF
To szkolenie jest częścią cyklu Cukrowy Ogród
Znajdziesz tam szkolenia ręcznego modelowania wielu cukrowych kwiatów, krok po kroku.
To wyjątkowe dekoracje, na torty z najwyższej półki.
Przygotowałam go, by pomóc Ci tworzyć realistyczne dzieła matki natury bo wiem, że uzyskanie naturalnego wyglądu elementów z masy cukrowej, czy innych jadalnych materiałów, może sprawiać spore problemy.
Jestem Izabell - cake artist
Od lat prowadzę szkolenia i warsztaty z technik cukiernictwa artystycznego, które w chwili obecnej, prawie w całości realizuję online. Nadejście pandemii znacząco przyspieszyło ten proces i tak, w odpowiedzi na potrzeby Cukrowych Artystek, powstała platforma edukacyjna Akademii Słodkich Dekoracji "Kawał Ciacha".
Otwarłam ją, żeby pomóc Ci rozwijać pasję pieczenia i artystycznego dekorowania tortów, a może zrealizować w końcu marzenie o własnym, słodkim biznesie.