Pączki kwiatowe do cukrowych bukietów - MasterClass

szkolenie online




W tym szkoleniu pokażę Ci jak wymodelować pączki kwiatowe z masy cukrowej i realistyczne je zabarwić.

🤍

Pączki mogą służyć jako urozmaicenie cukrowych bukietów.

🤍

Ale mogą być także fillerami, którymi, wypełnisz luki pomiędzy większymi kwiatami.

🤍

Możesz użyć ich także do wprowadzenia kontrastu kolorystycznego kompozycji cukrowej.

Chcesz nauczyć się tworzyć kwiaty cukrowe i znacznie podnieść wartość swoich tortów?

Podczas szkolenia zobaczysz krok po kroku, jak wymodelować pączki na drucikach, jak je wykończyć i realistycznie pomalować.

Jakich umiejętności i wiedzy nabędziesz?

Czego się nauczysz?
  • jaką masę cukrową wybrać i jak ją przygotować
  • jak wybarwić masę cukrową
  • jak dobrać pączki do bukietu
  • jak osadzi paczki na drucikach
  • jak uformować pączki i działki kielicha
  • jak dobrać kolory i upudrować paczki
  • jak wykorzystać paczki w bukietach cukrowych
Materiały dodatkowe
  • wykaz potrzebnych materiałów
  • wykaz niezbędznych narzędzi
  • lista kolorów i rodzajów barwników
Wykorzystane techniki
  • praca z masą cukrową
  • podstawy kompozycji bukietów
  • ręczne formowanie elementów
  • nakładanie barwników na sucho i na mokro
  • łączenie barw i cieniowanie przestrzenne
  • modelowanie realistycznych detali
  • utrwalanie koloru
  • POZIOM SZKOLENIA: ŚREDNIOZAAWANSOWANY
  • CZAS TRWANIA WIDEO: 01:17:21

To szkolenie jest częścią cyklu Cukrowy Ogród


Znajdziesz tam szkolenia ręcznego modelowania wielu cukrowych kwiatów, krok po kroku.


To wyjątkowe dekoracje, na torty z najwyższej półki.


Przygotowałam go, by pomóc Ci tworzyć realistyczne dzieła matki natury bo wiem, że uzyskanie naturalnego wyglądu elementów z masy cukrowej, czy innych jadalnych materiałów, może sprawiać spore problemy.



Jestem Izabell - cake artist

Od lat prowadzę szkolenia i warsztaty z technik cukiernictwa artystycznego, które w chwili obecnej, prawie w całości realizuję online. Nadejście pandemii znacząco przyspieszyło ten proces i tak, w odpowiedzi na potrzeby Cukrowych Artystek, powstała platforma edukacyjna Akademii Słodkich Dekoracji "Kawał Ciacha".

Otwarłam ją, żeby pomóc Ci rozwijać pasję pieczenia i artystycznego dekorowania tortów, a może zrealizować w końcu marzenie o własnym, słodkim biznesie.

Cukrowy Ogród, to w Akademii wyjątkowe miejsce, bo tu nauczysz się tworzyć najbardziej urzekające z cukierniczych dekoracji - realistyczne kwiaty cukrowe.