Lukrowane, świąteczne pierniczki z rajskimi jabłuszkami - szkolenie online
Co znajdziesz w szkoleniu
Dekorowanie lukrem królewskim, to nakładanie lukru za pomocą różnych technik,
by uzyskać odmienne tekstury i efekty dekoracji.
🤎
Najpierw przygotujemy tło: obrysujemy obszary konturem z lukru oraz wypełnimy przestrzenie.
🤎
Przygotujemy jabłuszka z masy cukrowej
🤎
Potem wykonamy roślinny motyw dekoracyjny z listkami, drobnymi owockami i rajskimi jabłuszkami w centralnej części.
🤎
Znajdziesz tutaj także przepis na lukier królewski o różnych konsystencjach do różnych zastosowań.
Oglądaj to i wiele innych szkoleń w Akademii
W tym szkoleniu zademonstruję trzy techniki pracy z lukrem królewskim, dzięki którym wykonasz wiele własnych projektów pierników z motywami roślinnymi.
Jakich umiejętności i wiedzy nabędziesz?
Czego się nauczysz?
- jak właściwie przygotować pierniki do dekoracji
- dlaczego potrzebujesz róznych gęstości lukru
- jak właściwie położyć kontur
- co zrobić, jeśli coś pójdzie nie tak
- jak przygotowac jabłuszka z masy cukrowej
- jak układać listki z lukru
- jak uzyskać efekt szronu na dekoracji
Materiały dodatkowe
- lista narzędzi
- przepis na lukier
- przepisy pierniki dojrzewające
- przepisy pierniki miękkie
- szablon do ćwiczeń
Szkolenia uzupełniające
- Podstawowe techniki pracy z lukrem królewskim
- Podstawy pracy z masą cukrową
-
POZIOM SZKOLENIA: PODSTAWOWY
-
CZAS TRWANIA WIDEO: 11:35
Szkolenie dostępne w abonamencie
Jeżeli masz pytania, chętnie na nie odpowiem.
Czy to szkolenie jest odpowiednie dla początkującego?
Oczywiście ! Tworzyłam go z myślą o osobach, które dopiero zaczynają przygodę z dekorowaniem pierników, albo mają złe doświadczenia i obawiają się ponownie spróbować.
Chcę mieć dostęp do tego szkolenia, :) jak mogę dokonać zakupu?
Po wybraniu opcji zakupu, wyborze abonamentu, podaniu swoich danych, formy płatności i potwierdzeniu zakupu, na platformie zostaje założone konto, jak już je masz, wystarczy się zalogować. Po zalogowaniu wszystkie zakupione produkty będą do Twojej dyspozycji zgodnie z licencją.
Co jeszcze znajduje się w abonamencie?
Materiały z różnych dziedzin cukiernictwa artystycznego: szkolenia z technik dekoracji, webinary "Musisz wiedzieć" z podstaw i "Słodki Warsztat", Baza Smakowa Akademii - czyli kompletne przepisy na torty i bezy Pavlowe. Aktywny abonament, to także wejściówka na premierę szkoleń MasterClass z modelowania kwiatów cukrowych na żywo. Materiały dostępne w abonamencie znajdują się w zakładce "SZKOLENIA".
W jakiej formie dostępne jest szkolenie?
Po zakupie, poprzez swoje konto na platformie Akademii, otrzymasz dostęp do szkoleń video i materiałów dodatkowych. Wszystkie materiały oprócz filmów są dostępne także w formie plików do pobrania.
Jak długo mój dostęp do Akademii będzie aktywny?
To zależy tylko od Ciebie, Materiały dostępne w formie abonamentu są dostępne tak długo jak subskrypcja będzie opłacana.
Czy dostanę fakturę?
Tak, podczas zakupu należy wybrać opcję firma (zamiast osoba fizyczna) oraz wprowadzić numer NIP i dane organizacji. Faktura w formie elektronicznej, zostanie dostarczona na adres email, udostępniony podczas rejestracji.
Ogranicza Cię tylko Twoja wyobraźnia
Jestem Izabell - cake artist
Od lat tworzę słodkie dzieła sztuki i prowadzę szkolenia oraz warsztaty z technik cukiernictwa artystycznego, które w chwili obecnej, prawie w całości realizuję online. Nadejście pandemii znacząco przyspieszyło ten proces i tak, w odpowiedzi na potrzeby Cukrowych Artystów, powstała platforma edukacyjna Akademii Słodkich Dekoracji "Kawał Ciacha".
Otwarłam ją, żeby pomóc Ci rozwijać pasję pieczenia i artystycznego dekorowania tortów, babeczek i ciasteczek, a może zrealizować w końcu marzenie o własnym, słodkim biznesie.