Lukrowane, świąteczne pierniczki z rajskimi jabłuszkami - szkolenie online




Dekorowanie lukrem królewskim, to nakładanie lukru za pomocą różnych technik,
by uzyskać odmienne tekstury i efekty dekoracji.
🤎
Najpierw przygotujemy tło: obrysujemy obszary konturem z lukru oraz wypełnimy przestrzenie.
🤎
Przygotujemy jabłuszka z masy cukrowej
🤎
Potem wykonamy roślinny motyw dekoracyjny z listkami, drobnymi owockami i rajskimi jabłuszkami w centralnej części.
🤎
Znajdziesz tutaj także przepis na lukier królewski o różnych konsystencjach do różnych zastosowań.

Oglądaj to i wiele innych szkoleń w Akademii

W tym szkoleniu zademonstruję trzy techniki pracy z lukrem królewskim, dzięki którym wykonasz wiele własnych projektów pierników z motywami roślinnymi.

Jakich umiejętności i wiedzy nabędziesz?

Czego się nauczysz?
  • jak właściwie przygotować pierniki do dekoracji
  • dlaczego potrzebujesz róznych gęstości lukru
  • jak właściwie położyć kontur
  • co zrobić, jeśli coś pójdzie nie tak
  • jak przygotowac jabłuszka z masy cukrowej
  • jak układać listki z lukru
  • jak uzyskać efekt szronu na dekoracji
Materiały dodatkowe
  • lista narzędzi
  • przepis na lukier
  • przepisy pierniki dojrzewające
  • przepisy pierniki miękkie
  • szablon do ćwiczeń
Szkolenia uzupełniające
  • Podstawowe techniki pracy z lukrem królewskim
  • Podstawy pracy z masą cukrową
  • POZIOM SZKOLENIA: PODSTAWOWY
  • CZAS TRWANIA WIDEO: 11:35

Szkolenie dostępne w abonamencie

Jeżeli masz pytania, chętnie na nie odpowiem.

Oczywiście ! Tworzyłam go z myślą o osobach, które dopiero zaczynają przygodę z dekorowaniem pierników, albo mają złe doświadczenia i obawiają się ponownie spróbować.
Po wybraniu opcji zakupu, wyborze abonamentu, podaniu swoich danych, formy płatności i potwierdzeniu zakupu, na platformie zostaje założone konto, jak już je masz, wystarczy się zalogować. Po zalogowaniu wszystkie zakupione produkty będą do Twojej dyspozycji zgodnie z licencją.
Materiały z różnych dziedzin cukiernictwa artystycznego: szkolenia z technik dekoracji, webinary "Musisz wiedzieć" z podstaw i "Słodki Warsztat", Baza Smakowa Akademii - czyli kompletne przepisy na torty i bezy Pavlowe. Aktywny abonament, to także wejściówka na premierę szkoleń MasterClass z modelowania kwiatów cukrowych na żywo. Materiały dostępne w abonamencie znajdują się w zakładce "SZKOLENIA".
Po zakupie, poprzez swoje konto na platformie Akademii, otrzymasz dostęp do szkoleń video i materiałów dodatkowych. Wszystkie materiały oprócz filmów są dostępne także w formie plików do pobrania.
To zależy tylko od Ciebie, Materiały dostępne w formie abonamentu są dostępne tak długo jak subskrypcja będzie opłacana.
Tak, podczas zakupu należy wybrać opcję firma (zamiast osoba fizyczna) oraz wprowadzić numer NIP i dane organizacji. Faktura w formie elektronicznej, zostanie dostarczona na adres email, udostępniony podczas rejestracji.

Jestem Izabell - cake artist

Od lat tworzę słodkie dzieła sztuki i prowadzę szkolenia oraz warsztaty z technik cukiernictwa artystycznego, które w chwili obecnej, prawie w całości realizuję online. Nadejście pandemii znacząco przyspieszyło ten proces i tak, w odpowiedzi na potrzeby Cukrowych Artystów, powstała platforma edukacyjna Akademii Słodkich Dekoracji "Kawał Ciacha".

Otwarłam ją, żeby pomóc Ci rozwijać pasję pieczenia i artystycznego dekorowania tortów, babeczek i ciasteczek, a może zrealizować w końcu marzenie o własnym, słodkim biznesie.

Dekorowanie pierniczków to często pierwszy krok na drodze Cukrowego Artysty, dlatego przygotowałam to szkolenie od podstaw, żebyś mogła uczyć się krok po kroku, w najlepszym dla siebie czasie.