Tulipany z masy cukrowej - MasterClass
szkolenie online
Tulipany występują w wielu odmianach i kolorach, są więc idealną dekoracją. Niestety jak większość cebulowych kwiatów są silnie trujące i nie mogą mieć żadnego kontaktu z żywnością, dlatego pokażę Ci jak zrobić z cukru, aż trzy różne.
💗
Cukrowe tulipany pięknie wyglądają w towarzystwie innych roślin, dlatego najlepiej łączyć je w bukiety.
💗
Szkolenia zawsze wzoruję na żywych modelach, by realistycznie wykończyć rośliny i odtworzyć anatomiczne detale.
💗
Tworząc rośliny z jadalnych materiałów możemy bezpiecznie dekorować nimi babeczki, ciasteczka i torty, także te wyjątkowe - ślubne, znacząco podnosząc ich wartość.
W tym szkoleniu pokażę Ci krok po kroku, jak z masy cukrowej wykonać tulipany w trzech różnych odmianach, do dekoracji Twoich tortów.
Jakich umiejętności i wiedzy nabędziesz?
Czego się nauczysz?
- jaką masę cukrową wybrać i jak ją przygotować
- czy i jak wybarwić masę cukrową
- jak wymodelować słupek i pręciki kwiatowe
- jak zrobić pyłek kwiatowy
- jak wymodelować 3 rodzaje płatków
- jak dobrać barwniki i uzyskać realistyczne wykończenie
- jak łaczyć elementy i modelować kwiaty
- jak przygotować liście
Materiały dodatkowe
- szablony 3 rodzajów płatków i liści
- schemat wybarwienia płatków i liści
- wykaz potrzebnych materiałów
- wykaz niezbędnych narzędzi
- lista kolorów i rodzajów barwników
Wykorzystane techniki
- praca z masą cukrową
- Praca z wykrawaczami i veinerem
- formowanie pojedynczych płatków
- urealnienie pręcików kwiatowych
- barwienie w masie
- łączenie barw i cieniowanie przestrzenne
- odtwarzanie anatomicznych detali żywej rośliny
-
POZIOM SZKOLENIA: ŚREDNIOZAAWANSOWANY
-
CZAS TRWANIA WIDEO: 2:10:48
Do każdego szkolenia czekają na Ciebie wyjątkowe materiały edukacyjne, przygotowane specjalnie dla potrzeb Akademii.
💗
Szablony i tutoriale rysuję dla Ciebie własnoręcznie.
💗
Wszystkie materiały dodatkowe możesz pobrać w formie plików PDF
To szkolenie jest częścią cyklu Cukrowy Ogród
Znajdziesz tam szkolenia ręcznego modelowania wielu cukrowych kwiatów, krok po kroku.
To wyjątkowe dekoracje, na torty z najwyższej półki.
Przygotowałam go, by pomóc Ci tworzyć realistyczne dzieła matki natury bo wiem, że uzyskanie naturalnego wyglądu elementów z masy cukrowej, czy innych jadalnych materiałów, może sprawiać spore problemy.
Jestem Izabell - cake artist
Od lat prowadzę szkolenia i warsztaty z technik cukiernictwa artystycznego, które w chwili obecnej, prawie w całości realizuję online. Nadejście pandemii znacząco przyspieszyło ten proces i tak, w odpowiedzi na potrzeby Cukrowych Artystek, powstała platforma edukacyjna Akademii Słodkich Dekoracji "Kawał Ciacha".
Otwarłam ją, żeby pomóc Ci rozwijać pasję pieczenia i artystycznego dekorowania tortów, a może zrealizować w końcu marzenie o własnym, słodkim biznesie.